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Recette rapide de crêpes aux pommes

Recette rapide de crêpes aux pommes


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  • Recettes
  • Type de plat
  • Crêpes
  • Garnitures pour crêpes

J'avais envie de dessert mais les seules choses sucrées que j'avais dans mon réfrigérateur étaient des crêpes de Tesco et une pomme. J'ai découvert à quel point il est facile de ramollir les pommes au micro-ondes et de verser la sauce sur une crêpe chaude. Saupoudrez de sucre glace et hop, dessert !

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 1

  • 1 pomme Granny Smith, pelée et tranchée finement
  • 1 crêpe toute prête
  • 1 cuillère à café de sucre glace

MéthodePréparation : 5 min › Cuisson : 2 min › Prêt en : 7 min

  1. Placer les tranches de pomme dans un bol et cuire au micro-ondes pendant 2 minutes.
  2. Réchauffez la crêpe pendant 10 secondes, puis versez la compote de pommes chaude sur le dessus. Saupoudrer de sucre glace.

Comment faire des crêpes

Oubliez les flops avec notre collection de vidéos Pancake ! Nous vous montrerons comment tout préparer, des crêpes traditionnelles aux crêpes salées, et plus encore. Regarde maintenant!

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30 grandes recettes de crêpes pour conquérir votre dent sucrée ou salée

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Les crêpes sont toujours l'une des premières choses que j'enseigne à mes élèves de concours culinaires.

La raison pour laquelle j'ai choisi cette recette est que nous assistons chaque année à un concours où ils doivent proposer quelque chose à la volée.

Avoir une bonne recette de crêpes en tête leur permettra de trouver quelque chose en utilisant cette base s'ils en ont besoin.

Les crêpes peuvent être salées ou sucrées, alors j'ai pensé vous donner quelques recettes pour vous aider à démarrer.


Recette rapide de crêpes aux pommes - Recettes

Recettes Carbquik par catégorie :

Remarque : Certaines de ces recettes et leurs informations nutritionnelles ont été collectées sur Internet et n'ont pas été vérifiées par Tova Industries, les fabricants de Carbquik.
Tous les ingrédients sous marque déposée sont des marques déposées de leurs propriétaires respectifs.

112 recettes en 5 catégories.

Pains et Biscuits :

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Biscuits à la Bière
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Bâtonnets de pain
Biscuits au fromage cheddar
Scones aux pépites de chocolat et pacanes
Pain aux bulles à la cannelle
Scones à la cannelle et aux noix
pain au maïs
Pain à la citrouille et à la canneberge
Biscuits au babeurre coupés
Goutte de biscuits
Petits pains à la levure faciles
Rondelles de biscuits aux fibres
Pain Fougasse
Pain au Fromage à l'Oignon
Scones à la citrouille et aux canneberges
Rouleaux de Sandwich

muffins à la banane
Gauffres belges
Muffins à la myrtille
Muffins canneberges et lin orange
Muffins au citron
Crêpes à la McGriddles
Carrés à muffins à la gloire du matin
Crêpes
Crêpes Feuilletées
Rouleaux rapides à la cannelle
Sauce Saucisse

Beignets aux pommes
Gâteau aux pommes et aux noix
Lutin
Pâtisseries Cannoli
Croustade aux cerises au chocolat
Scones aux morceaux de chocolat
Pudding au chocolat
Tarte Soie Chocolat
Brioches à la cannelle
Pain tourbillon à la cannelle
Scones noix de coco, ananas et macadamia
Gâteau au café
Cake aux canneberges (ou cerises) et aux amandes
Biscuits au fromage à la crème
Gâteau aux miettes
Gâteau de nourriture du diable
Danoise facile à déposer
Gâteau Doré Facile
Brownies au fudge
Biscuits sablés aux noisettes
Biscuits de l'ermite
Tarte aux pommes impossible
Tarte aux myrtilles et aux pêches impossible
Gâteau au fromage impossible
Tarte à la crème au chocolat impossible
Tarte au lait de poule impossible
Tarte à la noix de coco incroyablement facile
Gâteau Jello
Brownies de taré
carrés au citron
Biscuits Mini Tarte
barres de beurre de cacahuète
Gâteau au beurre de cacahuète
Cookies aux éclats de chocolats et beurre de cacahuètes
cookies au beurre de cacahuète
Sandies aux pacanes
Croûte à tarte
Quatre-quarts
Gâteau à la citrouille
Biscuits à la citrouille et aux noix
Gâteau quatre-quarts à la citrouille
Gâteau au café au fromage à la crème et aux framboises
Gâteaux au thé russe
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Biscuit de péage
Gateau jaune

Une autre pizza Carbquik
Tarte Enchilada Au Boeuf
Poisson pané à la bière
Mélange de panure
Crêpes au fromage et aux légumes
Cuire au cheeseburger
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Francs dans une couverture
Tarte Sandwich Au Fromage Grillé
Poulet au brocoli impossible au four
Tarte aux lasagnes impossible
Tarte à la quesadilla impossible
L'impossible tarte courgettes-tomates
Cuisson aux épinards et boulettes de viande
Monte Cristo
poulet rôti au four
Pâté À Choux
Boulettes gonflées
Boulettes de Saucisse
Galettes de thon
Pâté à la dinde
Bellini aux légumes
Pizza blanche
Peaux wontons
Quiche aux courgettes

Micro-ondable :

Autres recettes :


Recette de crêpe aux pommes au caramel salé

Issu d'une recette familiale préférée de “rollie pollies,” cette recette de crêpe aux pommes et au caramel salé fera votre automne!
Ce poste est en partenariat avec Yoplait. Je suis plus que ravi de travailler avec une entreprise que j'adore !

En grandissant, nous appelions les crêpes "rollie pollies". Je ne savais même pas ce qu'était une crêpe. Ma tante les a appelés rollie pollies et je les ai tellement aimés. Mmmmmm ! Donnez-moi une crêpe sur une crêpe n'importe quel jour. La meilleure chose est que vous pouvez les remplir avec ce que vous voulez. Voici donc mon point de vue sur une crêpe d'automne.

Si les pommes, la cannelle et le caramel ne crient pas, je ne sais pas quoi faire !

Vous allez d'abord faire vos crêpes (recette ci-dessous). Je les ai fait plusieurs fois au fil des ans. Un de mes amis m'a même offert une crêpière comme cadeau de mariage. Vous pouvez ensuite mettre ces crêpes de côté.
Ensuite, vous préparerez un sirop simple aux pommes et à la cannelle :

Et cela fera sentir votre maison amaaaaaaaaz. Du sucre, des pommes, de la cannelle, oh mon dieu !

Vous pouvez ajouter de la crème fouettée nature comme garniture mais je voulais ajouter un peu plus de saveur alors je l'ai mélangée avec des Yoplait Mix-Ins.

Vous savez probablement maintenant à quel point j'aime mon Yoplait. J'ai grandi en le mangeant, mes enfants l'adorent et je suis fan de tout ce qui concerne Yoplait. Ils ont récemment ajouté des Mix-Ins à leurs produits et ils sont géniaux ! Facile à emporter en voyage, à emporter dans les déjeuners ou à ajouter aux crêpes. )

Une fois que vous avez les crêpes, le sirop et la garniture, vous allez tout assembler. Posez simplement votre crêpe, ajoutez la garniture, roulez et recouvrez de sirop. Vous pouvez utiliser les parties de bretzel des Yoplait Mix-Ins jusqu'au dessus pour un peu de sel et de croquant.

Gardons les choses réelles ici…. la plupart du temps, mes enfants mangent des céréales froides au petit-déjeuner. Ils sont assez vieux pour se faire de la nourriture (Alléluia !). Je pensais que nous n'en arriverions jamais à ce point, mais nous y sommes. Nous préparons de gros petits déjeuners quand nous avons le temps (généralement le week-end), et parfois même pour le dîner, mais sinon, nous sommes une sorte de famille à emporter. Avoir des enfants plus âgés qui sont très occupés rend difficile de s'asseoir et de manger tous ensemble. Donc, même si j'ai des visions de nous tous réunis, mangeant de gros repas raffinés, ce n'est tout simplement pas réaliste pour cette étape. J'apprends à me débarrasser de cette culpabilité de maman.


Instructions

Pour les crêpes :
1. Battre le fromage à la crème avec de la cannelle et de la Stevia.
2. Ajouter un œuf et continuer à battre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de grumeaux.
3.Chauffer le beurre dans une poêle moyenne.
4. Baissez le feu à moyen-doux et versez environ 3 cuillères à soupe de pâte et agitez autour de la casserole.
5. Faites frire pendant 4 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris, puis retournez pendant encore 2-3 minutes.

Garniture aux pommes :
1. Trancher les pommes (épaisses ou fines)
2. Placez les pommes dans un sac à fermeture à glissière et ajoutez de la compote de pommes, de la fécule de maïs, de la cannelle, de la stévia, de l'extrait de vanille et de l'eau.
3. Fermez le sac et mélangez.
4. Ouvrez le sac juste un tout petit peu pour un évent et placez-le au micro-ondes pendant environ 4 minutes. (Ajustez le temps en fonction de l'épaisseur de votre tranche de pomme).

Garniture à la ricotta :
1. Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Assemblée:
Mettez la moitié de la garniture aux pommes sur la moitié de la crêpe et pliez pour fermer. Arroser le dessus de la garniture à la ricotta. Prendre plaisir!


Recette de CRÊPE Bisquick

Les crêpes sont si délicates, mais elles peuvent être si intimidantes. Il faut faire une bonne pâte et arriver à faire une pâte presque aussi fine que du papier sans la casser. J'espère que cette recette de Bisquick CREPE va retirer au moins une partie de l'équation, car vous pouvez utiliser un mélange Bisquick prêt à l'emploi à cette fin, vous pouvez donc être sûr que votre pâte à crêpe se révélera bien à chaque fois.

Si c'est la première fois que vous faites des crêpes, pensez à bien chauffer votre poêle. Au début, vous pouvez utiliser un peu plus d'huile ou de beurre, mais plus tard, lorsque la poêle est chaude et que la chaleur est uniformément répartie, vous n'aurez besoin que d'une très petite quantité d'huile. Ne soyez pas déçu si la première crêpe ne se passe pas bien. Il colle généralement à la poêle et se déchire en morceaux (comme certaines crêpes), probablement parce que la poêle et l'huile ne sont pas assez chaudes. Continuez simplement et vous maîtriserez la compétence.

En faisant cette recette, j'ai oublié de compter mes crêpes. Je pense que j'ai obtenu 8 ou 9 crêpes avec cette quantité de pâte.

ASTUCE : Si vous êtes pressé ou avez besoin de faire des crêpes pour une grande foule, utilisez 2 ou même 3 poêles pour cuire des crêpes simultanément. C'est ce que ma mère faisait et je le fais aussi bien que cela accélère le processus de cuisson. C'est particulièrement important pendant l'été lorsque le temps est chaud et que vous n'avez pas besoin de passer des heures debout derrière votre poêle. Les poêles que vous utilisez n'ont pas besoin d'être de la même taille ou spécialement conçues pour les crêpes - vous pouvez utiliser n'importe quelle poêle antiadhésive dont vous disposez.

Servez des crêpes au petit-déjeuner ou en dessert avec de la confiture, du nutella, de la crème fouettée, du sirop d'érable, des fruits ou toute autre garniture que vous aimez.

Si vous avez des restes de crêpes, je vous suggère d'essayer ma recette familiale pour Crêpes au four avec fromage cottage (ou fromage ricotta).


Recettes de crêpes

Préparez un lot de crêpes françaises classiques pour un petit-déjeuner ou un délicieux dessert. Ces crêpes délicates se marient à merveille avec des garnitures sucrées et salées.

Crêpes classiques

Cette recette de pâte de base pour crêpes et crêpes est une base polyvalente pour les garnitures sucrées ou salées

Crêpes Suzette

Cette recette française classique est un bon moyen d'élever l'humble crêpe en un pudding intelligent

Crêpes faciles

Utilisez ce mélange à crêpes facile pour faire des crêpes sucrées ou salées. Il y en a assez pour le plat principal et le dessert pour une famille de quatre personnes, donc c'est parfait pour le mardi gras

Comment faire des crêpes

Tout le savoir-faire dont vous avez besoin pour réussir votre Pancake Day, l'équipe de cuisine de BBC Good Food vous montre comment préparer des crêpes fines et rabattables qui ne colleront pas à votre poêle.


Crêpes Hongroises : Palacsinta

Parfaite pour servir pour le dessert ou le brunch, cette recette de crêpes à la hongroise (palacsinta) est garnie de fromage cottage sucré et citronné et d'une garniture de sauce aux framboises fraîches.

Ingrédients

  • 3 œufs, légèrement battus
  • 1-1/4 tasse de lait entier (plus si besoin)
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de farine tout usage (plus si nécessaire)

Pour le remplissage:

  • 2 tasses (1 lb) de fromage cottage (non allégé en gras)
  • 1/4 tasse de sucre glace
  • Zest de 1 citron
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Pour la sauce aux framboises :

  • 2 tasses de framboises fraîches, lavées et bien égouttées
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 2 cuillères à soupe d'eau
  • 2 cuillères à café de fécule de maïs

Instructions

  1. Dans un bol à mélanger moyen, fouetter ensemble les œufs, le lait, le beurre fondu et le sel. Incorporer la farine 1/4 tasse à la fois jusqu'à ce que le mélange soit exempt de grumeaux et bien combiné. Couvrir et réfrigérer au moins une heure pour permettre à la pâte d'épaissir.
  2. Pendant que la pâte refroidit, préparez la garniture et la sauce aux framboises. Pour la garniture, mélanger le fromage cottage, le sucre glace, le zeste de citron et la vanille dans un bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir.
  3. Pour préparer la sauce, mettre les framboises, le jus de citron et le sucre dans une petite casserole et porter à ébullition à feu moyen-vif. Fouetter l'eau et la fécule de maïs ensemble dans un petit bol jusqu'à homogénéité, puis ajouter au mélange de framboises. Remettre à mijoter et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange épaississe et donne une consistance sirupeuse. Transférer dans un bol et laisser refroidir.
  4. Pour faire la palacsinta, ajoutez 1 cuillère à café d'huile végétale dans une poêle antiadhésive de 10 pouces et frottez-la sur le fond et les côtés avec une serviette en papier. Chauffer la poêle à feu moyen et ajouter 1/4 tasse de pâte au centre de la poêle. En travaillant rapidement, retirez la casserole du feu, en l'inclinant et en la tournant jusqu'à ce que la pâte l'enrobe complètement d'une fine couche.
  5. Dès que la crêpe semble prise et « sèche » (20 à 30 secondes), retournez-la et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit à peine dorée, 10 à 15 secondes. Transférer dans une assiette et répéter avec le reste de la pâte.
  6. Empilez la palacsinta (crêpe) cuite sur une assiette. Vous devriez vous retrouver avec environ 1 douzaine.
  7. Pour servir, placez un crêpe sur une surface plane et étalez environ 2-1/2 cuillères à soupe de garniture sur un côté, à environ 1 pouce des bords. Rouler délicatement le crêpe pour former un tube en veillant à ce que la garniture soit uniformément répartie. Placer le joint vers le bas sur une assiette de service et napper de sauce aux framboises.

Remarques

Cinq conseils pour faire des crêpes parfaites (Palacsinta) :

Faire des crêpes est au mieux une science inexacte et il faut un peu de pratique pour se familiariser avec le processus. Voici quelques conseils pour vous aider à réussir un lot, même si c'est la première fois que vous en faites.

  1. Laissez toujours reposer la pâte pendant au moins 1 heure, puis fouettez à nouveau juste avant la cuisson pour vous assurer qu'il n'y a pas de grumeaux. Vous pouvez préparer la pâte jusqu'à un jour à l'avance si vous le souhaitez.
  2. L'utilisation d'une vraie poêle antiadhésive aide vraiment. Nous utilisons généralement une taille de 10 pouces, mais une taille de 8 pouces fonctionne également. Réduisez simplement la quantité de pâte que vous ajoutez pour chaque crêpe à 3 cuillères à soupe. Vous obtiendrez 4 à 6 crêpes supplémentaires en utilisant le moule de plus petite taille.
  3. La première crêpe que vous faites vous aidera à juger de la consistance de la pâte. Si elle est trop épaisse, il sera difficile de faire étaler la pâte sur les bords du moule avant qu'elle ne durcisse. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de lait supplémentaires devrait aider. Si la pâte est trop fine, la première crêpe deviendra sèche et cassante en durcissant. Si c'est le cas, ajoutez un peu de farine supplémentaire (1 ou 2 cuillères à soupe au maximum).
  4. Dès que la pâte commence à sécher sur les bords et semble prise, utilisez une fine spatule pour passer sous la crêpe et retournez-la rapidement. Ne vous inquiétez pas s'il n'atterrit pas parfaitement à plat après le retournement. Vous devriez le redresser assez facilement.
  5. Vous pouvez mettre une couche de papier ciré entre les crêpes cuites si vous le souhaitez, mais cela ne nous dérange pas et nous n'avons jamais eu de problème avec le fait qu'elles collent ensemble, même lorsqu'elles sont préparées à l'avance et conservées pendant la nuit.

Variantes Palacsinta :

Voici quelques variantes faciles et sucrées de garniture et de garniture de palacsinta :

  • Confiture remplie : Étalez certaines de vos confitures préférées (abricot, framboise, fraise) sur le palacsinta, roulez et saupoudrez de sucre en poudre ou d'une combinaison de sucre en poudre et de noix finement moulues.
  • Rempli aux pommes : Faire revenir des pommes tranchées finement dans du beurre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, remplir et rouler le palacsinta et saupoudrer de sucre en poudre.
  • Palacsinta salé : Préparez des paprikas de veau ou de poulet et coupez la viande en petits morceaux. Remplissez et roulez le palacsinta, en rentrant les extrémités. Placez-les dans un plat allant au four légèrement graissé, recouvrez de sauce au paprika et faites cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Garnir de persil frais et servir.

21 commentaires sur &ldquoCrêpes hongroises : Palacsinta&rdquo

Ces recettes de crêpes hongroises ont l'air délicieuses, j'ai hâte de les essayer, ma grand-mère était hongroise et je viens d'une lignée de cuisiniers et de boulangers incroyables !
On pressait aussi un peu de jus de citron frais et on saupoudrait de sucre qui était si délicieux aussi ! J'ai hâte d'essayer les choux, ils ont l'air fantastiques!
J'adore votre site ❤️

Les deux parents étaient hongrois et malheureusement tous les deux sont décédés. Maman avait l'habitude de faire un chou frit avec de la crème sure dans une crêpe que nous appelons Palachinta. Je les adore et je les ai fabriqués dans le passé. Je ne sais pas si j'ai les bons ingrédients. J'ajoute du sucre au chou et le fais frire dans un peu de shortening et de beurre. Cela s'avère toujours différent. Quelqu'un peut-il m'éclairer sur ce qu'il faut y mettre ? Merci.

Merci d'avoir posté votre question sur le chou palacsinta. J'ai fait une petite recherche dans de vieux livres de cuisine et j'ai trouvé quelques recettes qui incluent du chou frit mélangé directement dans la pâte et cuit comme n'importe quelle crêpe. Cela ne ressemble pas exactement à ce que vous recherchez, mais je suppose que la méthode de préparation du chou pourrait être similaire. Les deux versions recommandent de râper finement environ 1-1/2 lb de chou, de le mélanger avec un peu de sel et de le mettre dans une passoire pendant au moins trente minutes pour éliminer l'excès d'humidité. Lorsque vous êtes prêt à le cuisiner, vous devez presser chaque poignée pour vous débarrasser de ce liquide supplémentaire.

La plus moderne des deux recettes disait de faire frire le chou dans de la graisse de bacon fondue et il n'y avait pas de sucre utilisé. La plus ancienne, et ce que je pensais être la recette la plus authentique, consistait à faire frire lentement (45 minutes à 1 heure) le chou dans 4 cuillères à soupe de graisse d'oie et à le saupoudrer d'1 cuillère à soupe de sucre quand il est très proche d'être fait. Je ne sais pas pour vous, mais la graisse d'oie n'est pas tout ce que je garde sous la main. Cependant, la graisse de canard est assez facilement disponible à l'achat. De plus, si vous ne vous débarrassez pas de l'excès d'humidité dans votre chou avant de le faire frire, cela peut expliquer une différence de saveur. Une fois l'humidité disparue, la saveur du chou serait un peu plus sucrée et plus concentrée. Nous verrons si quelqu'un d'autre pèse ici avec une recette familiale ou plus d'informations. En attendant, j'espère que cette information vous aidera.

Je suis également hongrois de naissance. Pour la garniture, j'utilise du fromage cottage avec un peu de sucre, de la vanille et de l'aneth frais haché finement. Tellement bon.
Il a été très difficile d'obtenir des recettes hongroises authentiques. Ma mère est décédée il y a plusieurs années. J'ai perdu toutes ses recettes dans un incendie. Donc je suis vraiment content d'avoir trouvé celui-ci. Merci beaucoup.

Je suis content que vous ayez trouvé le site. J'espère publier plus de recettes hongroises au fil du temps. Votre garniture de palacsinta à l'aneth frais semble délicieuse. Ma famille cultivait de l'aneth en saison et l'utilisait dans de nombreux plats.

Je suis hongrois de naissance et je fabrique Palacsinta depuis toujours. Mon mari et mes enfants l'adorent pour le brunch du dimanche. J'ajoute toujours environ 1/2 tasse de soda club pour alléger la pâte, ce qui les rend très légères et tendres.

Je fais aussi mon propre "Túró" qui est une version hongroise du fromage cottage et à mon avis beaucoup plus savoureuse. Je le mélange avec un peu de yaourt grec nature pour crêpes plus le zeste de citron et un peu de sucre vanillé. Mon mari les aime avec mes pêches « alcoolisées » en conserve maison.

2 litres (2 pintes) de lait homogénéisé
1/2 litre (16 onces) de babeurre

Mélanger dans une casserole en acier inoxydable et laisser reposer à couvert dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il commence à épaissir. Couvrir et mettre au four à 250f jusqu'à ce qu'un dessus forme un caillé uniforme. Égoutter à travers une étamine et suspendre l'étamine jusqu'à ce que Túró ne draine plus de liquide. Mettez Túró dans un récipient et réfrigérez jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Merci beaucoup d'avoir partagé l'astuce sur le club soda et la recette du Túró. Je vais certainement essayer les deux. J'espère que cela ne vous dérange pas, j'ai ajouté la conversion américaine pour les litres en onces/quarts. Les pêches en conserve maison sonnent aussi merveilleusement bien.

Les crêpes sont toujours parfaites pour un brunch.

C'est une merveilleuse recette de crêpes. J'aime toutes les saveurs ici!

Le remplissage semble si intéressant. J'aime aussi le contraste des couleurs avec la sauce !

Ma mère nous préparait des crêpes pour les petits déjeuners du dimanche – toujours un favori! Le tien est magnifique, Lynne !


Mes recettes de cuisine maison et mes conseils

Il y a plus d'une recette de crêpes sur ce site, si vous cherchez une autre recette, essayez ici : toutes les recettes de crêpes.

Pour certaines raisons, je cuisine toujours un peu trop que ce que nous pouvons manger à la fois, surtout quand il s'agit de crêpes.

Alors il y a des moments où je me demande que faire de toutes ces crêpes en trop qui restent d'hier.

Voici une bonne idée de la façon dont vous pouvez manger des restes de crêpes : farcissez-les de miel et de pommes - celles-ci vous rassasieront rapidement, et parce que la farce est de la pomme pure, vous manger un bon petit déjeuner nutritif.

Si vous souhaitez savoir comment cuisiner des crêpes fines, lisez ici.

Ingrédients:

Comment se préparer, étape par étape :

  1. Préparez les ingrédients : 1 grosse pomme suffit pour environ 4 crêpes, si vous voulez en préparer plus – ajustez simplement la quantité d'ingrédients : Recette de crêpes farcies aux pommes : étape 1
  2. Préparons d'abord la farce. Peler la pomme : Recette de crêpes farcies aux pommes : étape 2
  3. Coupez la pomme en 4 à 6 morceaux, retirez les pépins et râpez chaque morceau sur les grandes fentes de la râpe : Recette de crêpes farcies aux pommes : étape 3
  4. Assaisonner la pomme râpée avec de la cannelle au goût : Recette de crêpes farcies aux pommes : Étape 4
  5. Ajoutez 2 cuillères à café de miel naturel et mélangez le tout : Recette de crêpes farcies aux pommes : étape 5
  6. Mettez une crêpe fine sur une grande assiette plate cuillère ¼ de farce (la pomme râpée produira du jus - prenez-la aussi, la crêpe l'absorbera) et disposez-la au milieu de la crêpe en couche même mince, laissez environ 2 pouces libres de farce de Les cotés: Recette de crêpes farcies aux pommes : étape 6
  7. Pliez un côté inférieur vers le milieu : Recette de crêpes farcies aux pommes : étape 7
  8. Plier les côtés gauche et droit vers le milieu : Recette de crêpes farcies aux pommes : Étape 8
  9. Pliez à nouveau une crêpe avec la farce du bas vers le milieu et recouvrez avec le dessus qui est exempt de farce : Recette de crêpes farcies aux pommes : étape 9
  10. Répétez l'opération pour le reste de la farce. Servir au petit-déjeuner ou comme collation rapide et saine : Crêpes Farcies aux Pommes

Crêpes classiques

Tamisez la farine avec une pincée de sel dans un bol de taille moyenne et faites un puits au milieu. Mélangez le lait et 100 ml d'eau. Casser les œufs dans le puits et commencer à fouetter lentement. Ajouter le lait et l'eau en filet continu en fouettant constamment et en incorporant progressivement la farine au fur et à mesure.

Fouetter jusqu'à ce que la pâte soit lisse et que toute la farine soit incorporée. Laissez reposer la pâte pendant 30 minutes, puis incorporez le beurre fondu à la pâte.

Chauffer la poêle à feu moyen. Graisser très légèrement le moule avec du beurre fondu. À l'aide d'une louche, versez environ 2 cuillères à soupe de pâte dans le moule et remuez-le pour que le fond du moule soit uniformément recouvert. Vous voulez utiliser juste assez de pâte pour faire une crêpe délicate et en dentelle. Faites cuire la crêpe pendant environ 45 secondes d'un côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis à l'aide d'un couteau à palette ou d'une tranche de poisson, retournez la crêpe et faites cuire l'autre côté pendant environ 30 secondes jusqu'à ce qu'elle ait des taches de rousseur.

Faites glisser la crêpe hors du moule et servez immédiatement ou empilez-la sur une assiette avec du papier sulfurisé entre les deux. Continuez jusqu'à ce que toute la pâte soit épuisée.



Commentaires:

  1. Kazicage

    C'est tout simplement incomparable :)

  2. Marque

    Raconter les détails.

  3. Tobrytan

    Je suis absolument d'accord avec vous. L'idée est géniale, je le soutienne.

  4. Andres

    Pas un mauvais blog, mais plus d'informations doivent être ajoutées

  5. Satordi

    Sa phrase est brillante

  6. Casen

    C'est la phrase tout simplement incomparable)



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