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Pizzetta au houmous et aux légumes sans gluten

Pizzetta au houmous et aux légumes sans gluten

Les pizzettas sont un excellent moyen de faire un compromis entre un déjeuner sain et savoureux. La bonne surprise de cette recette, cependant, est que la pizzetta a un houmous d'origan garni de légumes frais de saison, ce qui la distingue des autres pizzettas.

Ingrédients

  • 1/4 tasse de farine de riz brun
  • 1 contenant de pâte à pizza réfrigérée sans gluten Pillsbury
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 tasse de champignons cremini tranchés
  • 1/2 petit oignon rouge, tranché finement en demi-lunes
  • 1 petit poivron rouge
  • 1 petite courge jaune, coupée en dés
  • 1 petite courgette, coupée en dés
  • 1 tasse de houmous
  • 2 cuillères à soupe d'origan haché
  • 1 1/4 tasse d'olives kalamata, coupées en deux
  • 2 cuillères à soupe de pepperoni tranché

Portions4

Calories par portion529

Équivalent folate (total)273µg68 %

Riboflavine (B2)0.4mg23.3%


Wrap Veggie Hummus – Sans Gluten, Végétalien

Cette recette est sponsorisée par BFree Foods. Toutes les opinions sont à 100% les miennes.

J'aime avoir des options de déjeuner faciles et saines pendant la semaine comme ces wraps végétariens au houmous !

Ils sont si simples à préparer et remplis de légumes sains, de houmous crémeux, le tout enroulé dans un délicieux wrap.

Pour cette recette, j'ai utilisé les Wraps à la patate douce BFree. La légère douceur des wraps se marie si bien avec les légumes et le houmous.

Les wraps sont également très faciles à rouler. J'ai eu beaucoup de wraps sans gluten qui se brisent à la minute où vous essayez de les rouler et cela n'a pas été le cas avec ces wraps BFree.

Ils tiennent tout en place et ont un goût merveilleux !

Les wraps BFree sont également sans gluten et végétaliens, ce qui signifie qu'ils ne contiennent ni produits laitiers ni œufs. Ils sont parfaits pour les personnes souffrant d'allergies alimentaires multiples.

Ces emballages BFree sont maintenant disponibles chez Walmart, ce qui les rend très pratiques.

Alors parlons de la façon dont vous préparez ces wraps végétariens au houmous !


Pizzettas sans gluten

Ces délicieuses pizzas individuelles sans gluten sont un succès garanti pour la fête. Utilisez-les comme base pour les pizzettas Momie et Spider Web.

Ingrédients:

1½ tasse de mélange de farine tout usage
3 cuillères à soupe de lait en poudre au choix
¼ cuillère à café d'origan séché
-Une pincée d'ail en poudre, plus au besoin
½ cuillère à café de sel de mer
2 gros blancs d'oeufs
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, plus pour étaler sur la pâte
½ cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme
½ tasse d'eau tiède
2¼ cuillères à thé (1 sachet) de levure à levée rapide
Sauce à Pizza
Fromage ou fromage sans produits laitiers, coupé en fines lanières
Olives noires, facultatif

Instructions:

1. Dans un grand bol, fouetter ensemble le mélange de farine, le lait en poudre, l'origan, la poudre d'ail et le sel jusqu'à homogénéité. Mettre de côté.

2. Dans un grand bol, mélanger les blancs d'œufs, l'huile d'olive et le vinaigre. À l'aide d'un batteur sur socle à réglage bas, ajoutez lentement les ingrédients secs. Ajouter progressivement de l'eau tiède pour former une pâte collante. Ajouter la levure et battre 2 minutes à puissance élevée.

3. Couvrir 2 moules à pizza ou plaques à pâtisserie de papier parchemin ou de papier d'aluminium. (Huilez généreusement le papier aluminium).

4. Diviser la pâte en 5 portions égales et déposer chacune sur des plaques à pâtisserie préparées (2 ou 3 par moule), en laissant un espace entre elles pour former des cercles. Huilez généreusement les paumes de vos mains avec de l'huile d'olive et pressez doucement chaque portion de pâte dans un cercle de 5 à 6 pouces. Renforcez les bords pour éviter que la sauce ne déborde de la croûte pendant la cuisson.

5. Couvrir la pâte de papier ciré huilé et laisser lever les croûtes 30 minutes dans un endroit chaud (comme un tiroir chauffant ou un four préchauffé à 200°F et éteint).

6. Préchauffer le four à 375 °F.

7. Percez des trous dans les croûtes avec une fourchette. Placer les moules dans le four préchauffé et cuire environ 15 minutes. La croûte doit avoir bien gonflé et commencer à brunir légèrement. (Les temps de cuisson varient en fonction de la poêle et de l'épaisseur de la croûte.)

8. Retirez les croûtes du four et tartinez-les de votre sauce à pizza préférée. Pour les pizzettas momie et toile d'araignée, garnir de lanières de fromage, comme illustré. Remettre ensuite au four préchauffé et cuire 20 minutes supplémentaires ou jusqu'à ce que le fromage bouillonne. Avant de servir, couper les olives noires et les disposer sur la pizzetta pour faire des yeux ou des araignées.


Pillsbury présente la toute première gamme de pâtes sans gluten prêtes à cuire

Pour moi, Pillsbury me rappelle des biscuits chauds avec du lait à la maison avec ma famille. Bien sûr, ils proposent bien plus de produits que cela et j'adore aussi leurs petits pains en croissant et leurs friandises pour le petit-déjeuner! La marque Pillsbury est en constante expansion et propose désormais des pâtes sans gluten prêtes à cuire, faciles à cuisiner pour les familles et toujours savoureuses à déguster ! Ces favoris de la famille peuvent être appréciés par tout le monde!

Pour aider à lancer le
lancement de produit et inspirer la cuisson, Pillsbury a fait appel à Iron
Chef, auteur de livres de cuisine, personnalité de la télévision et maman Chef Cat Cora. Cora
créé 10 recettes uniques et faciles en utilisant les trois variétés de pâte. Sa
les recettes sans gluten comprennent de délicieuses collations et des repas pour une variété de
occasions. Les recettes de Cora comprennent :

Pizzetta aux légumes et houmous sans gluten
Samosas au four sans gluten avec chutney de poivrons rouges, mangue et menthe
Barres énergétiques à la pâte à biscuits sans gluten
Cupcakes à la pâte à biscuits au chocolat sans gluten

Trouvez les 10 recettes sans gluten de Cat Cora sur www.Pillsbury.com/CatCoraGlutenFree.

Pillsbury s'est également associé à "Gluten Free Guru" Danna Korn, auteure à succès et fondatrice de Raising Our Celiac Kids (R.O.C.K.). Elle défend la communauté cœliaque et mène un mode de vie sans gluten depuis plus de deux décennies.

« Ma passion est d'aider les gens à apprendre à vivre et à aimer le mode de vie sans gluten », déclare Korn. « Devenir sans gluten est une expérience qui change la vie de la plupart des gens, et il est courant de ressentir une perte de commodité et d'accessibilité à des aliments savoureux. Pour Pillsbury, proposer des produits faciles à préparer, délicieux et largement disponibles change la donne, et je ne pourrais pas être plus ravi !
Pour plus d'informations sur la pâte sans gluten Pillsbury, y compris l'inspiration de recettes, veuillez visiter www.pillsbury.com/glutenfree.

J'étais ravi de les essayer avec ma famille. Le premier était la pâte à pizza sans gluten de Pillsbury. Nous avons suivi les instructions sur le récipient pour la cuisson de la pâte.




Nous n'avons rien essayé d'extraordinaire et sommes allés juste pour faire de la pizza. Pour les garnitures, nous venons d'acheter de la sauce à pizza, de la mozzarella, des champignons et du pepperoni.




Cette pizza était incroyable et maintenant je veux essayer différentes variantes car j'ai vraiment apprécié son goût!


Nous avons également fait des biscuits en utilisant la pâte à biscuits sans gluten de Pillsbury.

Le look est plus brun que les biscuits que je prépare normalement, mais cela n'a pas affecté leur goût car ils étaient agréables et doux à l'intérieur et fondaient dans notre bouche. Il n'en restait plus !




Je pouvais à peine dire qu'il n'y avait pas de gluten! Ils étaient tous faciles à faire et les instructions sur les emballages fonctionnaient très bien ! Si vous avez un membre de votre famille qui mange sans gluten ou si vous êtes simplement curieux de changer les habitudes alimentaires de votre famille, ces produits de Pillsbury sont une excellente façon de commencer ! Ensuite, j'espère faire une tarte aux myrtilles avec la croûte à tarte sans gluten Pillsbury.

Vous pouvez vous connecter avec Pillsbury sur Facebook et @Pillsbury sur Twitter.


Achète-le!

Vous pouvez acheter la pâte à tarte et à pâtisserie : 15,8 oz. pot, fait deux croûtes à tarte de 9 po, 250 calories par portion, PDSF de 4,99 $. Pâte à biscuits aux pépites de chocolat : 14,3 oz. pot, donne environ seize biscuits de 2 po, 110 calories par portion, PDSF de 4,49 $. Pâte à pizza à croûte mince : 13 oz. pot, fait une croûte à pizza de 10 po, 170 calories par portion, PDSF de 4,99 $.

J'ai reçu un échantillon de produit pour cet examen. Toutes les opinions sont les miennes et/ou celles de ma famille, à prendre ou à laisser. Cliquez ici pour voir toute ma politique de divulgation.


C'est l'heure des trempettes végétaliennes et sans gluten !

J'ai une poignée de recettes de trempettes sur mon blog que j'aimerais d'abord partager avec vous :

De la même manière que tout le monde aime une bonne collation pendant la journée, une bonne trempette est également parfaite. Que vous essayiez simplement de rompre la journée ou de prendre des collations légères ou des apéritifs, une bonne recette de trempette est idéale à avoir sous la main.

J'ai trouvé ce lot de recettes très différentes et saines, toutes des trempettes végétaliennes et sans gluten, et j'ai hâte d'essayer de toutes les préparer! J'espère que vous les aimez – amusez-vous à essayer toutes ces délicieuses trempettes végétaliennes sans gluten.


Recettes de houmous végétalien

Mélangez des ingrédients simples de garde-manger pour faire un lot de savoureux houmous végétalien. Nos recettes faciles sont parfaites pour un déjeuner léger ou une collation de fête rapide.

Hoummous

Ce houmous riche et crémeux est préparé avec seulement cinq ingrédients et est prêt en 10 minutes. Servir avec des légumes de saison croquants ou des pains pitta chauds

Houmous de luxe

Utilisez des pois chiches de bonne qualité pour donner à ce houmous végétalien une sensation vraiment soyeuse. Les trempettes sont des plats de fête parfaits et faciles à servir avec des crudités et des pittas chauds

Houmous rapide

Le houmous simple de John Torode peut être préparé en blitz et prêt à être trempé en 12 minutes. C'est végétalien, sans gluten et essentiel à tout festin meze ou végétarien

Hummus de potiron

Organisez une fête d'Halloween et utilisez une citrouille sculptée pour faire ce houmous crémeux. À d'autres moments de l'année, utilisez de la courge musquée ou une citrouille à peau bleue

Houmous au curry

Essayez ce houmous au curry plus gourmand comme alternative aux collations chargées de sucre dans l'après-midi. La recette utilise nos pois chiches au curry, que vous pouvez préparer à l'avance

Houmous de butternut & harissa

Rôti de citrouille avec beaucoup d'ail puis blitz dans une trempette à la marocaine avec de la harissa épicée et de la pâte de sésame

Houmous de légumes sains

Faites de ce houmous sain et empilez-le dans des mini pots de plantes pour une collation mignonne pour les enfants. Les enfants vont adorer, et ils peuvent tremper dans des carottes et autres crudités

Houmous au poivron rouge

Utilisez ces ingrédients du placard et impressionnez vos amis en même temps avec cette délicieuse trempette au houmous

Assiette de fête houmous à la betterave

Ce houmous à la betterave en un seul plat sera un grand succès et ne nécessite aucune cuisson

Houmous de chou-fleur épicé

Rehaussez un pot de houmous du commerce avec un mélange de Bombay et une garniture de chou-fleur rôti. Servir avec du pain pita pour un repas de fête parfait ou comme collation salée

Houmous d'avocat & crudités

Obtenez tous les cinq de vos 5 par jour avec cette recette végétalienne saine, hypocalorique qui fonctionne comme déjeuner ou entrée. Dégustez un houmous délicieusement crémeux à base d'avocat

Houmous de légumes grillés avec trempettes

Frappez 3 de vos 5 par jour avec cette trempette de pois chiches et crudités - parfaite pour un déjeuner ou une collation rapide

Houmous aux carottes et au cumin avec harissa tourbillonnée

Un tourbillon épicé de rose harissa rend ce houmous un peu spécial. C'est végétalien, sans gluten et totalement irrésistible

Bol de chou-broc rôti avec houmous de tahini

Un simple bol de quinoa que vous pouvez préparer en 10 minutes et déguster al-desko. C'est végétalien, sain et sans gluten

Sous-sandwich à la betterave, au houmous et aux pois chiches croustillants

Chargez un sous-marin avec du houmous fait maison, de la betterave, des pois chiches et de la salade pour préparer ce sandwich végétalien copieux. Un déjeuner idéal en cas de grève de la faim

Houmous aux oignons rouges marinés & graines de grenade

Amenez le houmous acheté en magasin vers de nouveaux sommets avec une garniture d'oignons rouges marinés et de graines de grenade. Servir avec du pain pita comme collation de fête ou un déjeuner de week-end


Cette recette est…

Cette recette de roulés au houmous et aux légumes est végétarienne, végétalienne, à base de plantes, sans produits laitiers et sans sucre. Pour le sans gluten, utilisez des tortillas sans gluten.

icône de coeur solide coeur solide


Houmous Maison Sans Gluten

Je pourrais manger mon poids en houmous, une trempette riche en protéines et en fibres à base de pois chiches (également connus sous le nom de pois chiches). Soyeux, savoureux, sain. Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Cette recette naturellement sans gluten de houmous maison est rapide et facile à préparer dans un robot culinaire et une alternative économique au houmous du commerce.

Les pois chiches, le tahini (pâte de sésame), le jus de citron, l'ail et le persil sont pulsés avec un robot culinaire jusqu'à ce que les ingrédients se réunissent. L'huile d'olive et la quantité désirée d'Aquafaba ("jus" réservé de la boîte de pois chiches) sont lentement ajoutées au robot culinaire en marche jusqu'à ce que le houmous soit lisse et soyeux et atteigne la consistance souhaitée. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre et arroser d'huile d'olive et de persil comme garniture finale.

Cette recette de base de houmous est comme une toile vierge. Mélangez des herbes, des légumes et des assaisonnements supplémentaires pour aromatiser le houmous de manière délicieuse et créative.

Pour un houmous super soyeux, je prends dix minutes et enlève la peau de chaque pois chiche. Cela semble être une tâche fastidieuse, mais cela passe vite, surtout si vous avez des mains supplémentaires pour vous aider (faites participer les enfants!) La texture du houmous est tellement plus lisse sans les peaux, rêveuse et soyeuse. Ce n'est certainement pas une étape nécessaire, mais si vous n'avez jamais fait de houmous sans les peaux auparavant, essayez-le et voyez ce que vous préférez.


Omelette farcie au houmous et aux légumes

Ingrédients:

  • 1 oeuf et 3 blancs d'oeufs
  • 1/2 tasse de légumes hachés de votre choix
  • Sel et poivre
  • 2 To. Houmous Sabra (ou plus !)
  • Facultatif : Ketchup, Sriracha, fromage

Instructions: Cuire les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et réserver. Vaporiser la poêle d'antiadhésif ou de beurre. Fouettez les œufs et mettez-les dans la casserole, faites cuire l'omelette cependant. Tartiner un côté de houmous et de légumes. Replier et servir.


Pizzetta aux trois fromages

Les petites pizzas grillées sans lactose font d'excellents apéritifs ou accompagnements pour un barbecue. Pour plus de commodité, vous pouvez préparer et griller la pâte la veille pour la terminer sous le gril le lendemain.

Ingrédients

1 tasse d'eau tiède
1 cuillère à soupe de miel
1 paquet (¼ once) de levure sèche active
3 tasses de farine tout usage non blanchie King Arthur
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
4 onces de chacun de vos trois fromages Cabot préférés, râpés (environ 1 tasse chacun ou 3 tasses au total)*
*Les combinaisons sont :
Cheddar Cabot Tomate Basilic, Cheddar Cabot Ail & Herbes et Cheddar Fort Cabot, Cheddar Cabot Raifort et Cheddar Cabot Seriously Sharp, Pepper Jack Cabot, Cheddar Cabot Habanero et Fromage Mozzarella râpé Cabot

Intéressé à créer cette recette savoureuse?

Procurez-vous les ingrédients dont vous avez besoin dans un endroit pratique à proximité.

Instructions

MÉLANGER eau chaude et miel dans un petit bol. Saupoudrer de levure et laisser reposer 5 à 10 minutes (le mélange doit commencer à bouillonner).

MÉLANGER farine et sel dans un grand bol. Ajouter l'huile d'olive et le mélange de levure. Bien mélanger avec les mains, pétrir la pâte dans un bol jusqu'à ce que les ingrédients secs soient complètement incorporés.

COUVERTURE bol avec une pellicule plastique et laisser lever la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume, environ deux heures.

GRAISSE grille à l'aide d'un pinceau à pâtisserie ou d'un papier absorbant imbibé d'huile. Préparez le gril et préchauffez le gril.

COUP DE POING vers le bas de la pâte et pétrir brièvement dans un bol. Pincez des morceaux de pâte et formez des boules légèrement plus grosses qu'une balle de golf.

ROULER boules en ronds très minces sur une surface bien farinée, de 6 à 7 pouces de diamètre.

ENDROIT rondes sur le gril pendant plusieurs minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles commencent tout juste à dorer. (Ils cuiront davantage sous le gril.)

SUPPRIMER du grill et garnir de fromages. Faire griller 3 à 4 pouces de la chaleur jusqu'à ce que le fromage fonde.


Voir la vidéo: Quick Family Pizza. Jamie, Petal u0026 Buddy Oliver (Novembre 2021).