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Célébrez le quatrième avec 1 (ou plus) de ces grands vins blancs américains

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Ce 4 juillet, célébrez avec le plus américain des vins blancs : les chardonnays de Californie (ou même de Virginie). En voici 11 au choix, allant de 11 $ à 70 $.

Si vos papilles veulent autre chose que du chardonnay, trois autres possibilités s'ajoutent, dont un grand chenin blanc - un cépage qui revient dans la Napa Valley - de Chappellet.

Que la fête commence !

Noble Vines "446" San Bernabe Chardonnay 2014 (11 $)

Mélange de saveurs fruitées et salées, beaucoup de notes grillées, presque sucrées avec un long arrière-goût.

Meiomi Monterey-Sonoma-Santa Barbara Chardonnay 2014 ($18)

Ce mélange de trois comtés est une bette à carde d'été facile à boire, mais aussi sérieuse, avec des saveurs persistantes de melon et de pain grillé au beurre, pleine en bouche avec une bonne structure.

Stinson Monticello Chardonnay 2014 ($25)

Une entrée de Virginie. Fruité mûr et riche, principalement des pommes fraîches, avec une certaine minéralité, un bon équilibre et une bonne sensation en bouche.

Frank Family Carneros Chardonnay 2014 (32 $)

Vin très agréable, bien structuré avec un bon fruité - pomme et citron vert - et un poids modéré.

Chappellet Napa Valley Chardonnay 2014 ($34)

Une blette moyenne, ni trop boisée ni trop maigre, qui rend agréable et facile à boire.

La Follette Sangiacomo Sonoma Coast Chardonnay 2013 (34 $)

Très bon à boire - une combinaison de pommes vertes acidulées au début s'adoucissant jusqu'à une finale crémeuse.

Flora Springs Napa Valley Chardonnay 2014 ($35)

De profil similaire au Flora’s Legacy plus cher (voir ci-dessous), nécessitant peut-être plus de croquant en finale, mais avec de bonnes saveurs.

Pfendler Sonoma Coast Chardonnay 2014 ($38)

Agréable fruité de pomme verte avec d'agréables notes amères et une finale grillée; modérément plein, mais maigre à la fin.

Jon Nathaniel Lavender Hill Carneros Chardonnay 2014 ($50)

Une nouvelle entrée de la famille derrière Flora Springs, le vin est crémeux et grillé mais a une pointe de minéralité; grand sans être exagéré.

Pahlmeyer Jayson Côte Nord Chardonnay 2013 ($52)

Une très belle blette - saveurs vives, bon équilibre fruit-chêne, pas trop beurré.

Flora Springs Flora's Legacy Napa Valley Chardonnay 2014 (70 $)

Un vin élégant avec un parfum doux au nez et en bouche, bien qu'avec quelques arêtes vives en finale.

Noble Vines « 242 » San Bernabe Sauvignon Blanc 2014 (11 $)

Menthe doux, un peu léger - le genre de vin qui ferait un bon spritzer ou qui fonctionnerait bien servi sur de la glace avec une paille.

Anaba "Landa Vineyard" Sonoma Coast Viognier 2013 ($27)

Doux et léger mais bien structuré avec beaucoup de notes florales, mais pas trop fruitées; une touche de lactosérum en finale.

Chappellet Napa Valley Chenin Blanc 2014 (32 $)

Avant l'avènement de la domination du chardonnay, le chenin blanc était largement fabriqué dans la Napa Valley, et j'aimerais en voir plus comme celui-ci - des saveurs vertes croquantes, mais avec plus de caractère de pomme et d'arômes de fleurs blanches que le sauvignon blanc.


Ce sont les meilleurs vins pour siroter le printemps

Plutôt que de s'en tenir à nos mêmes vieux favoris, changer le vin que nous buvons au fil des saisons est l'occasion de découvrir une plus large gamme de cépages et d'accords. Alors que le temps se réchauffe et que nos papilles gustatives commencent à avoir envie de vins frais et propres, il est temps de commencer à choisir le vin pour sa légèreté et sa simplicité.

Voici quelques conseils sur la façon d'élargir votre palais et de choisir les meilleurs vins blancs, rosés, rouges et mousseux pour la saison, selon le sommelier Christopher Hoel, fondateur du Harper&aposs Club et conservateur des vins expert pour Wine Insiders et Martha Stewart. Wine Co. Associez-les à des lunettes de soleil, à 65 degrés-jours et à l'odeur des fleurs fraîchement coupées. Versez-vous un verre lorsque vous allumez votre gril pour la première fois cette année.


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